Descripción
Miel cruda de flores: el sabor auténtico del campo
Descubre nuestra miel cruda de flores, la miel más tradicional y un reflejo fiel de la biodiversidad de nuestros campos en España. Conocida también como miel de milflores, no procede de una única floración, sino del néctar que nuestras abejas recolectan de una inmensa variedad de flores silvestres a lo largo de la temporada. Esto la convierte en una miel única, con una personalidad que nunca deja de sorprender.
Es la miel pura de abeja ideal para tener siempre en la despensa, un endulzante natural y saludable perfecto para el día a día de toda la familia. Si buscas comprar miel de flores que sepa a campo de verdad, esta es tu elección.
Características sensoriales: un paisaje en cada cucharada
La principal característica de la miel de milflores cruda es su variabilidad. No hay dos cosechas iguales, y esa es su mayor virtud y la garantía de su autenticidad.
- Color: su tonalidad puede ir desde el ámbar muy claro hasta el ámbar oscuro, dependiendo de las flores que predominen en cada temporada y lugar de recolección.
- Aroma y sabor: su perfil es siempre equilibrado y armonioso. En cada cucharada podrás encontrar notas florales, afrutadas o incluso toques amaderados. Es un fiel reflejo del ecosistema del que procede.
Un tesoro nutricional para el día a día
Al ser una mezcla del néctar de muchísimas especies vegetales diferentes, la miel de milflores posee una gran riqueza y variedad de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes. Las propiedades de la miel de flores la convierten en un tónico general para el organismo.
Un endulzante natural y saludable
Es la alternativa perfecta al azúcar refinado. Aporta energía de forma más equilibrada y añade un plus de nutrientes a tus desayunos, postres e infusiones. A diferencia del azúcar, la miel pura de abeja contiene enzimas y antioxidantes beneficiosos para la salud.
Su consumo regular ayuda a reforzar el sistema inmunitario y a suavizar la garganta, siendo un gran aliado para el bienestar general. Es la miel ideal para introducir a los más pequeños en el mundo de los productos de la colmena, tan versátil como nuestro polen de abeja bio para un desayuno completo.
Consejos de conservación y uso
Nuestra miel es cruda, por lo que la cristalización es un proceso natural que garantiza su pureza. Si desea la miel líquida, póngala al baño maría sin sobrepasar los 40°C. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco. Recuerde que la miel no es recomendable para niños menores de un año.
Combina a la perfección con todo: en una tostada, en el yogur, para endulzar el café o como ingrediente en tus vinagretas y recetas de repostería.
